カット野菜の鮮度をキープする冷蔵輸送例

[業務用]折りたたみ保冷ボックス(クールワン) と 専用保冷剤(TC-UT)×2枚 の使用時の効果について

クールワンと専用保冷剤（UT）を組み合わせて使用すれば、5℃以下を5時間（8度以下なら10時間）キープすることが可能になります。カット野菜など、特に鮮度維持が難しい商品の輸送に最適です。

20℃以上：7時間、15℃以上：15時間

冷蔵車で常温輸送が可能にパンや米飯は24℃を上回ると雑菌などの繁殖が心配です。そのため、他の冷蔵貨物と一緒に冷蔵車で運んでいます。しかし、一方でパンや米飯は20℃を下回ると食感が固くなり、おいしさが半減してしまいます。クールワンを使用すれば、冷蔵車の中でも長時間20℃以上をキープすることができます。